안성에가면 꼭 먹어야 한다는 그 포도
한 번 맛을 들이면 다른 포도를 못 먹는다고까지 불리우는 고당도 품종 "머스캣 함부르그"입니다.
유럽계 품종으로 껍질이 얇고 신맛은 적으며 당도가 높은
이 포도는 묘한 매력의 머스캣 향을 품어 그 맛이 더욱 일품입니다.
머스켓 함브르크 포도를 아시나요?
남프랑스 출신의 안토니오 콩베르 라는 신부가 안성 지역에 교회를 짓던 중
미사에 필요한 포도주를 제조하기 위해 교회 마당에 심게되었던 포도 나무가 바로 이 '머스캣'품종 입니다.
뫼뜨락 농원에서 왔습니다.
서운산 자락, 국내 최대의 포도 주산지인 안성의 뫼뜨락농원 고병훈입니다.
국내에는 다양한 포도 품종이 시장에 나와있습니다.
제가 생산하는 포도는 "머스캣 함브르크"라는 종으로써 재배가 까다롭고 수확량도 많지 않아
시장에 잘 나오지 않는 품종이지만 고집스럽게 생산하고 있으니 많은 분들께서 찾아주셨으면 좋겠습니다.
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