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전통식품 품질 인증서
안복자한과 김부각 3호 720g
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김부각 1호




(주)안복자한과


담양에서 가장 먼저 생각나는 것을 떠올리면 '대나무'와 '한과'입니다.

죽녹원, 대나무통밥 등 다양한 대나무관련 상품들이 많아 보통 '대나무를 많이 생각하지만,

또 하나 유명한 제품이 바로 '한과'입니다.

전통 한국식 과자를 뜻하는 '한과'는 떡과 함께 차례상, 전통혼례 등에 많이 오르는 음식이기도 하죠.

삼국시대부터 먹기 시작했다니, 그 역사 또한 무척 오래된 한국 고유의 과자입니다.

단순히 우리가 많이 먹는 유과류를 제외 하고서도 한과의 종류는 다양합니다.

만드는 방법에 따라 유과, 과일로 만든 과편, 생곡물 가루로 만든 다식, 과일을 익혀 만든 숙실과, 약과로

많이 알고 있는 유밀과, 열매나 뿌리 줄기를 엿이나 꿀에 조려 만든 정과(한정식에 자주등장),

씨앗이나 쌀에 조청으로 굳힌 엿강정까지 그 생김새 또한 각자 다릅니다.




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